Appellation
AOP Cabardès, l’esprit d’équilibre
L’AOP Cabardes
en chiffres
Caves particulières
Caves coopératives
Hectares
Classés en AOP Cabardès
Hectolitres
Produits en moyenne sur 2017 – 2018 – 2019
Communes
Dans la zone d’appellation
8 cépages
Cépage océaniques
Cabernet franc, Cabernet sauv et Merlot
Cépages méditerranéens
Syrah, Grenache
Cépages accessoires
Fer Servadou, Cinsault, Cot