Château Salitis

L’un des domaines historiques de l’appellation Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Propriété familiale depuis le milieu du XIXè siècle, le Château Salitis s’étend sur 110 ha en vue de la Cité de Carcassonne, sur le versant sud de la Montagne noire. Le Château Salitis, en agriculture biologique depuis 2010, produit des vins puissants et droits, élégants et toujours d’une incroyable fraîcheur.