Château Jouclary

Chateau Jouclary, une famille, une histoire, un terroir En 1530 Guilhaume de Jouclary, consul de Carcassonne laisse son nom au domaine. En 1969 il devient la proprièté de Robert Gianesini qui décèle le potentiel qualitatif de ce terroir et produit de suite ses premières bouteilles. Son fils Pascal prend la suite en 1999, aujourd’hui ce sont 60 hectares de vignes sur les flancs de la Montagne Noire dont 30 hectares qui produisent nos cuvées en AOP Cabardès rouge et rosé.