Maison Ventenac

Stéphanie et Olivier Ramé

Ventenac Cabardès

Situé sur le village de Ventenac-Cabardès, le domaine est cultivé en agriculture biologique. Derrière chaque vin, l’idée est de proposer le plus directement possible l’expression pure et fraiche des raisins du Cabardès. Vinifications sans sulfite avec bioprotection, levures indigènes, pigeages plus intenses et mieux contrôlés, le tout élevé dans un total respect des jus. Nous voulons faire redécouvrir ce que sont des vins témoins de leur terroir. Nous voulons des vins identitaires, des vins affirmés.

T : 04 68 24 93 42